Deštivé počasí opět nahrává růstu hub

Rostou? Určitě je to jedna z nejčastějších otázek. Češi jsou národem houbařů a správná odpověď se nevyvažuje zlatem, ale košíkem hřibů. Odpověď na klíčovou otázku se rozhodl hledat i Český hydrometeorologický ústav, který na facebookovém profilu už druhým rokem pravidelně informuje o vhodnosti vláhových podmínek pro růst hub.

Vlhko a teplé počasí je ideální kombinace pro růst hub. Kde by jich mohlo být nejvíce, ukazuje mapa. „Mapa vychází ze srážek, které spadly za posledních třicet dní, přičemž nejvíc jsou zvýhodňovány srážky, které spadly nedávno,“ uvádějí meteorologové. „Momentálně jsou nejvhodnější podmínky pro růst hub ve středních a jižních Čechách a části Moravskoslezského a Pardubického kraje,“ dodali pracovníci Českého hydrometeorologického ústavu.

Podle posledních průzkumů jsou houby nejbohatším zdrojem rostlinných bílkovin – obsahují jich 31–40 %. Jsou také dobrým zdrojem železa, vápníku, draslíku, sodíku, fosforu a vitaminů B, C, D a K. Již dlouho se houby používají v tradiční medicíně. Díky kyselině listové se používají při léčbě anémie a poměr sodíku a draslíku je vhodný pro lidi s hypertenzí, diabetem a obezitou.

Mapa vyjadřuje vhodnost vláhových podmínek pro růst hub. Základem výpočtu je informace o nasycení půdy srážkami v předchozích 30 dnech v kombinaci s průměrnými teplotami posledních 7 dní.